商品のカテゴリー
いしのまき米・精米
いしのまき米・玄米
いしのまき米・パック米
いしのまき米・もち米
旬の野菜セット

おすすめ商品
・ひとめぼれ 精米・5Kg
      SALE価格/ 1,950円
・ササニシキ 精米・5Kg
      SALE価格/ 1,950円
・ひとめぼれ 精米・10Kg
      SALE価格/ 3,820円
・ササニシキ 精米・10Kg
      SALE価格/ 3,820円
・ひとめぼれ 玄米・10Kg
      SALE価格/ 3,720円
・ササニシキ 玄米・10Kg
      SALE価格/ 3,720円
・ササひとめパック
       精米・5Kg*2

      SALE価格/ 3,820円
・旬の野菜セット-S
       通常価格/ 1,300円


ブログ
 いしのまき倶楽部の最新情報はブログから発信しています。

  Ishinomaki Club Blog
いしのまき倶楽部のこと
・2009/9 稲刈り直前の田んぼ


・2009/5 田植えがスター ト。


・2008年の農作業の様子。

お米のこと
  • 特別栽培米ってどんなおこめ?
    「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」が制定され、「特別栽培米」は化学合成農薬と化学肥料の使用率が従来の50%以下の場合に表示できます。「有機栽培米」はさらに基準が厳しく、一定期間以上無農薬でかつ無化学肥料で栽培されたお米だけが表示できます。いしのまき倶楽部では使用する農薬・化学肥料を独自に選別し使用量を制限しています。このため減農薬・減化学肥料米と表記しています。
  • 分づき米って何?
     玄米から糠層と胚芽を完全に除いたものが精白米です。分づき米は、糠層と胚芽の部分をいくらか残して精米したものをいいます。精米度によって3分、5分、7分などがあります。糠層と胚芽には、ビタミンBや食物繊維が豊富です。 
  • お米はいつから古米になる?
     新米と古米を区分けする制度として「米穀年度」という制度があります。新米は11月1日か ら翌年の10月31日までが新米で、それ以降は古米になります。古米でも玄米保存していればほとんど劣化しません。
便利ページ














※当サイトはリンク・フリーです。リンクの際は下のバナーをお使いください。

最終更新:2010/8/29



みんなでつなごう相互リンクの輪
ホームページランキングのザ・ランクテンに参加しています
ネットショップIN

ネットショップ検索
米


<PR>
PageRank表示リンク コミュサイト
All Japan 検索エンジン!
盗聴器盗撮カメラ発見調査/SLS
ハローワーク 相互リンクダイレクト
素材屋HP素材のおすそわけ。
ミュージック ダウンロード
サーチエンジンはユアサーチ
やずやの口コミ総合サイト
デザインリンクス 相互リンク
レンタルサーバー比較のつぼ!
ページランクアップサーチエンジン
検索エンジン ファインサーチ
中古車オークション サイドビジネス
ペリセア情報使い方 ユニック車
自動相互リンク buzzlink
激安コンタクトレンズcita07.org
フラッシュサイト石見百景
検索エンジン!相互リンクバンク
ページビューランキング
検索エンジン!相互リンクバンク
0574 Web Site Ranking
AsahiL Search−検索エンジン(Japan) 株式市況.com
アンプルール アテニア使用感
百万人が集まるHP FX 比較
SEO対策相互リンクAUA
ページランク6xyl相互リンク集
Wahoo〜和風japan〜
ページランク表示用ブログパーツ E-PageRank




宮城の米・いしのまき倶楽部へようこそ

  いしのまき倶楽部は宮城・石巻市の産直農家のグループです。宮城・「いしのまき米」の「ひとめぼれ」と「ササニシキ」を中心にお届けしています。

 「いしのまき倶楽部」では安心して食べていただくため、栽培方法と保管方法にこだわり、ブレンド操作は一切していません。
 いしのまき倶楽部のお米は減農薬・減化学肥料で栽培しています。販売は玄米と精米での販売を行っています。精米ご希望の場合は、ご注文を頂いてから精米してお届けしています。


  「いしのまき倶楽部」は "インターネットの直売所" です

 いしのまき倶楽部は採れたての農産物をそのまま消費者へ届ける「直売所」による販売が理想だと思っています。通常、お米は、JA農協、卸し業者、スー パー・お米屋さんと経由して消費者に届きます。このため流通手数料や経費が上乗せされ、精米後時間がたってから消費者に渡ります。インターネットによる「直売所」形式をとることで、精米後すぐに発送、産地価格でお届することができます。

 倶楽部の農家が収穫したお米は、自宅で食べる他、インターネットでの販売分を保管し、残りをJA農協へ出荷しています。この見込み保管分が売り切れた時点で完売となります。年間予約していただくことで、通年提供が可能となります。
»「旬の野菜」販売について
 「いしのまき倶楽部」では、倶楽部の農家が有機栽培した季節の野菜もお届けします。
 季節毎の旬の野菜をお届けするため、収穫期に合わせてショッピング・カートへ掲載されます。


21年産米開店SALE!(21年産・新米)
玄米 OFF価格 (ひとめ・ササ)
 5Kg玄米:  2,120 円→1,900円
10Kg玄米: 4,150円→3,720 円
30Kg玄米:11,500円→10,350円
精米 OFF価格 (ひとめ・ササ)
 5Kg精米:  2,170 円→1,950円
10Kg精米: 4,250円→3,820円
30Kg精米:11,800円→10,650円

いしのまき米
ひとめぼれ
 お米がきれいで、味と香りが 良く、出会ったとたんに「ひとめぼれ」するような美しくおいしいお米という 意味で名付けらました。 ごはんにした時のふっくらとした食感や適度な粘りは、一口食べてハッキリわかる美味しさです。まさに美味しさに直感して“ひとめぼれ”できるお米です。
ササニシキ
 あっさりとした 食感と飽きの こないおいしさ、そして口に広がるほのかな甘みを持つササニシキは、40年以上もの間全国の皆様に親しまれております。 また、県内の生産者は「自分の家で食べる米はササニシキに限る!」と自家消費の分しか生産しない方もいらっしゃるほどです。
まなむすめ
食味はひとめぼれに近く、適度な粘りとふっくらした食感がおいしさの秘密です。
ひとめぼれの良さを受け継ぎながら、病気にもさらに強くなりました。ひとめぼれの子供である「かわいいわが娘」をよろしくという思いを込めて名付けられ、平成10年にデビューしました。

 送料を大巾値下げ! しました
関東:5Kg・500円、10Kg・700円、関西:5Kg・800円、10Kg・1000円

H21年産・新米、販売中です。
いしのまき倶楽部米は「上品」が自慢です。

いしのまき倶楽部・参加農家のこだわり
 

北上山地 からのミネラル豊富な北上川の水で育てます

 農作物は土の養分を吸収して育ちます。このため何もしないと連作障害となり二年目以降は作物はちゃんと育たなくなります。田んぼで連作障害がおきないのは養分を含んだ川の水が田んぼに養分を補給するからです。

 「いしのまき米」は肥沃な北上山地からの養分を含んだ北上川の水で育てるため、農家は化学肥料を極力抑えてお米を育てることができます。

混米せずに農家のお米をそのままお届けします

 本来、お米というのはそれぞれの田んぼによって味がちがいます。味の違いは、その土地の地形や土質、気候など風土の違いからくるもので、更に農家ごとの栽培方法の違いもあり、田んぼ毎に独特の旨みがあります。田んぼの数だけブランドがあると言われる所以です。ですから流通段階でこれらを混ぜてしまったお米(混米、ブレンド米)では途端に味が落ちてしまいます。
 いしのまき倶楽部では農家のお米を混米せず、農家毎のお米を直接みなさまのご家庭にお届けします。JA米では参加農家のお米を集荷して、卸しや小売店に出荷されますが精米の段階で必ず「混米(ブレンド米)」となってしまいます。

いしのまき倶楽部は和食を美味しくするお米を育てます

 お米は品種毎に持ち味があり、それぞれ和食向き、洋食向きのお米やピラフ向きのお米、混ぜご飯向きのお米があります。
 いしのまき倶楽部では、ご家庭で食べていただく「和食」に合うお米を目指して米作りを行っています。このため冷害などに弱く、栽培の難しいササニシキですが和食を一番おいしくするお米であると考え、作り続けています。
 いしのまき倶楽部は「まじめなブレンド米」は否定しません。おいしいブレンド米は確かに存在します。安売りのための「偽装ブレンド米」は犯罪だと思いますが、お米の持ち味がわかってブレンドすることで、お米の美味しさを増幅できると考えます。



おすすめ商品 


10,350円(税込)
1,950円(税込)


年間契約していただける方を募集中です。
年間契約では、毎月ご希望の日にお届けします。お 申込みはShopから。


 ※ 年間契約では、毎月お届けするお米の種類と量を指定していただけます。

美味しい「ごはん」には食べ方があります 

 「ごはん」を美味しく食べていただくには、よいお米を選んでいただくのはもちろんですが、その他にも幾つかの”コツ”があります。

 まずは、自分にあったお米を選ぶ、それと選んだお米の保存方法、お米を炊く炊飯器にこだわることがポイントです。
 普通は1日分を朝・1回ごはんを炊いて、保温や温めなおしていただくことが多いと思います。この場合、保温機能や冷たくなったごはんの食べ方にも工夫が必要です。
  

 お米を選ぶ、 種類や産地(農家)を選ぶ

 お米を選ぶには、お米屋さんに相談、又は、インターネットで探す。

 お米にはお米自体の味が強く主張するお米と、お米の味はさっぱりしていてオカズの味を引き立てるお米があります。前者はオカズに負けない洋食向きのお米で、後者は和食に合うお米です。
 ひとめぼれはお米の味が強い方でどちらかというと洋食向きと言われますが、和食にも合います。ササニシキは比較的粘りが少なく、味がさっぱりしていて和食をおいしくするお米です。

 「ササニシキ+ひとめぼれ」のブレンドは絶品です、お好みのブレンド比率で是非試してみてください。いしのまき倶楽部では「自家ブレンド」とよんでいます。オススメです。 

 玄米保存し、食べる分だけ精米する

 家庭用精米機を用意して、玄米で購入し、食べる分だけを精米する。

 お米は精米した瞬間から酸化が始まり、お米の風味が逃げていきます。玄米保存することで、お米の酸化を遅らせることができます。
 このため、いしのまき倶楽部では玄米での購入をおすすめしています。玄米で購入して、食べる時に精米するのが、お米の一番美味しい食べ方だと考えます。

 家庭用精米機で玄米を精米した場合、新鮮な米ぬかもタダで入手できます。米ぬかはビタミンB群やEの宝庫で消化吸収の働きを高め、細胞の代謝を促進して、内臓や血管、皮膚の若返りをはかり、生活習慣病の予防にも役立ちます。

 ふっくら炊き上げる炊飯器を選ぶ

 「高級炊飯器」は高火力と炊き方の制御で昔ながらの“かまど炊き”のおいしさを目指した炊飯器です。味の好みやライフスタイル、保温の仕方などが炊飯器選 びのポイントになります。

 炊飯器の炊飯方式は「圧力IH方式」が主流ですが、お釜の中のお米にまんべんなく加圧、過熱することでお米の「うまみ」を引き出します。お米の過熱や、かまど炊きでの仕上げの蒸らしもこの内釜の構造で実現しています。
 三菱の「本炭釜」、パナソニック・ 「大火力竈(かまど)釜」、三洋電機・「匠純銅内釜」など、各社とも 素材にこだわった内釜を発表しています。
 
  「高級炊飯器」は価格帯が7万〜10万超の設定で、ちょっと高いと思いますが、毎日食べるものです、奮発してもいいと思います。価格.comの口コミ情報などでは”ごはんの味が 一変した”と言われています。子どももおかわりするようになります。
Copyright (C) 2009-2010 いしのまき倶楽部 All Rights Reserved.